廚房的排煙係統主要由集煙(yān)罩、排煙管(guǎn)道、油煙淨化器、排煙風機(jī)和(hé)廚房整體補風裝置構成。
油(yóu)煙淨化器的類(lèi)型和運行方式可以根據實際情況(kuàng)進行選擇。在(zài)油煙淨化器安裝之前,首(shǒu)先(xiān)要對排煙係統(tǒng)中(zhōng)各部分的實際(jì)運行參數,包括運行(háng)阻力和排風量進行核算(suàn)。如果是(shì)新(xīn)建項目,在設計時(shí)要充分考慮安裝(zhuāng)了油煙(yān)淨化器(qì)後對排風(fēng)係統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙淨(jìng)化器時需要對排風係統重(chóng)新進行核算,必要(yào)時要對集煙罩、排煙管道和廚房(fáng)整體補風裝(zhuāng)置(zhì)進行改造並(bìng)更換排煙風機。
在(zài)噪聲(shēng)控製(zhì)上要求比(bǐ)較高的場合,我們應(yīng)該(gāi)要選用(yòng)低噪聲通風設備。不同型(xíng)號的通風管道設(shè)備,當(dāng)其處於同樣的風量以及其風壓下(xià)的時候,對於機翼型葉片的離心通(tōng)風設備來說,它的噪聲上會更小。
通風管道中的前向板型葉片的(de)離心通(tōng)風設備,它的噪聲上會更大(dà)。緊接著(zhe),我們其實也就是要注意到,在可能條件之下,其實也就是要注意應該要適當降低通風(fēng)管道設備的轉速。
通風(fēng)設備的旋轉噪和與(yǔ)葉輪圓周速度10次方成(chéng)一定(dìng)的比例,對於其渦流噪聲和葉輪圓(yuán)周速度6次方(或者是(shì)5次方)成比例。鑒於這一點,我們其實(shí)也(yě)就是可以通過降低轉速來直接的就降低它的噪聲(shēng)。就這個方法來講,其實比較直(zhí)接,同時,也(yě)算是比較有效的一個(gè)方法。
對於通風設備的工作點來講的話,應該要接近率點。就同一型號的通風設備來講,當其效率上越高,我們其實(shí)也就是會發現它的噪聲情況的話,其實也就是會越小。為了使通風(fēng)設備的運行(háng)工況點(diǎn),一(yī)直的保持在通(tōng)風設備(bèi)的率區,我們其實也就是應該盡量避(bì)免用閥(fá)門進行(háng)工況上的調節。
1、風管以外徑或外邊長為準,焊(hàn)接;
2、焊接風管的焊縫應平整,不應有裂縫、凸瘤、穿透(tòu)的夾渣、氣孔及其他缺陷等,焊接後板材的變形應矯正,並將焊渣及飛濺物(wù)清(qīng)除幹淨;
3、風管表麵應平整,凹凸(tū)不大於8mm;
4、風管外徑或(huò)外(wài)邊(biān)長的允許偏差為負偏差,當風管大邊長小於或等於630mm時,為-1mm;當大於630mm時,為(wéi)-2mm;
5、管口(kǒu)平麵度的允許偏差為1mm,矩形風管兩條(tiáo)對角線長度之差不應大於2mm;
6、矩形風管邊長大於630mm、保溫風管邊長大於800mm,管段長度大於1250mm或低壓風管單邊平麵積大(dà)於1.2㎡、中、高壓風管大於1.0㎡,均應采取加固措施;
7、不保(bǎo)溫的普通薄鋼板風管內外表麵各塗防鏽漆兩遍(biàn),外表麵塗麵漆兩道,對排煙風(fēng)管,在塗防鏽底(dǐ)漆後,內外表麵塗耐(nài)熱漆兩遍。麵漆顏色(sè)如裝修專業無特殊要求(qiú)則均采用黑色;對保溫的風管(guǎn)應在保溫(wēn)前內外表麵塗防鏽底漆兩遍。
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